“พระจันทร์ฉาย ป๋องสุพรรณ พีเค.” หรือชื่อเดิม “พระจันทร์ฉาย พีเค.แสนชัย” ลงแข่งในไฟต์ระดับอาชีพมากกว่า 400 ไฟต์ ประกบคู่กับนักชกที่เก่งที่สุดในโลกหลายคน ด้วยความคล่องตัวอันน่าทึ่ง ประกอบกับอาวุธที่รุนแรงและทักษะการป้องกันตัวอย่างไร้ที่ติส่งให้เขาได้รับการยกย่องให้เป็น “นักชกยอดอัจฉริยะ” แห่งยุค โดยสั่งสมความสำเร็จจากการกวาดชัยชนะและรางวัลเกียรติยศมานับไม่ถ้วน ซึ่งรวมถึงแชมป์โลกมวยไทยสนามมวยเวทีลุมพินี และแชมป์มวยไทยเวทีราชดำเนินสองรุ่นน้ำหนัก “พระจันทร์ฉาย” ขึ้นสู่จุดสูงสุดบนเส้นทางอาชีพและสร้างชื่อกระฉ่อนโลกจากการโค่นแชมป์โลก ONE มวยไทยระดับตำนาน “สามเอ ไก่ย่างห้าดาว” สถาปนาขึ้นเป็นแชมป์โลก ONE มวยไทย รุ่นสตรอว์เวตคนใหม่ แม้ในเวลาต่อมาไม่นาน เขาจะถูกแย่งเข็มขัดโดย “โจเซฟ ลาซิรี” นักชกชาวอิตาลี แต่เขาสามารถคืนสู่ความยิ่งใหญ่อีกครั้งในการรีแมตช์กับ “สามเอ” และชิงตำแหน่งแชมป์โลก ONE มวยไทย รุ่นสตรอว์เวต เฉพาะกาล มาครอง ต่อด้วยการรวบเข็มขัดแชมป์โลกกลับคืนสู่อ้อมอกจาก “โจเซฟ ลาซิรี” สำเร็จ หวนคืนบัลลังก์ราชันมวยไทย รุ่นสตรอว์เวต อย่างไร้ข้อกังขา “พระจันทร์ฉาย” สามารถคว้าเข็มขัดสีทองเส้นที่ 2 ในกติกาคิกบ็อกซิ่ง ในไฟต์ชิงบัลลังก์กับอดีตแชมป์โลก “โจนาธาน ดิ เบลลา” สำเร็จ ก่อนจะเสียเข็มขัดให้กับอดีตเจ้าบัลลังก์ในเวลาต่อมา อย่างไรก็ตาม เขายังได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในนักชกเก่งกาจที่สุดเมื่อเทียบปอนด์ต่อปอนด์ในปัจจุบัน